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A produção de vinho francês deve aumentar 3% em relação à temporada chuvosa do ano passado, mas cair 13% ante a média de cinco anos, já que a onda de calor e seca de agosto e a área menor de vinhedos reduziram a produção em algumas regiões importantes, disse o Ministério da Fazenda nesta terça-feira.
A França, que compete com a Itália e a Espanha pelo posto de maior produtora de vinho do mundo, deve produzir 37,4 milhões de hectolitros (mln hl) este ano, abaixo da faixa inicial de 40 mln hl-42,5 mln hl divulgada no mês passado.
“O clima quente e a seca em agosto afetaram vários vinhedos, particularmente em Charentes, Borgonha, Beaujolais e Languedoc-Roussillon“, disse o ministério.
“Eles reduziram o teor de suco das uvas e aceleraram o amadurecimento das bagas, o que antecipou as datas de colheita em muitas regiões e levou a um declínio no potencial de produção”, acrescentou.
Além disso, a redução na área de vinhedos — com mais de 20.000 hectares arrancados desde a última colheita em Bordeaux, Sudoeste e Languedoc-Roussillon — contribuiu para o declínio nos volumes, disse o ministério.
A França subsidiou a remoção de videiras para combater o excesso de oferta diante da queda no consumo de vinho, uma abordagem criticada por alguns produtores por tornar as áreas do sul mais vulneráveis a incêndios florestais.
A colheita de Champagne começará no início de setembro, mais cedo do que o habitual. Apesar do calor e da floração fraca, a produção deve superar a de 2024 em 12%, embora deva ficar 10% abaixo da média de cinco anos.
Bordeaux teve um início precoce da colheita em meados de agosto, com ondas de calor afetando a produtividade. A produção permanece próxima de 2024, mas 15% abaixo da média de cinco anos.
A região de Beaujolais espera a menor produtividade desde 2012, informou o ministério. Languedoc e o Sudoeste também enfrentam redução na produção, enquanto o Loire prevê aumentos em relação ao ano passado.
Um hectolitro equivale a 100 litros, ou 133 garrafas de vinho padrão.