As refeições de Natal não apenas reúnem as famílias à mesa, mas também reativam aprendizados e dinâmicas adquiridas desde a infância. Rotinas, regras e emoções ligadas à comida ressurgem com força nessa época, influenciando tanto o que é comido quanto a forma como o momento é vivenciado.
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Segundo a Infosalus — ao citar uma reportagem da Europa Press —, diversos estudos de psicologia demonstram que a família desempenha um papel central na formação dos hábitos alimentares e na relação emocional com a comida. Essas influências podem ser tão profundas que, em alguns casos, geram ansiedade durante encontros familiares em épocas festivas.
Influência da família nos hábitos alimentares
Um estudo recente liderado pela professora de Psicologia da Saúde na Universidade de Surrey (Reino Unido), Jane Ogden, analisa como a dinâmica familiar influencia os padrões alimentares ao longo da vida. Em seu livro “Como se alimentar bem em qualquer idade”, Ogden explica que os pais são modelos fundamentais na infância, pois ensinam o que, quando e como comer.
— Crianças de todas as idades aprendem o que e quanto comer com seus pais —, disse a especialista à Europa Press. Embora a influência dos colegas aumente a partir da adolescência, Ogden enfatiza que as crianças continuam a observar os hábitos alimentares da família.
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Essa influência não se limita às escolhas alimentares, mas também se estende às atitudes em relação à imagem corporal e ao exercício físico. Segundo a pesquisadora, pais que mantêm uma dieta equilibrada e um estilo de vida ativo podem incentivar seus filhos a adotar hábitos saudáveis duradouros.
A comida também desempenha uma importante função social. Comer juntos pode fortalecer laços, melhorar o humor e criar memórias compartilhadas. — A comida pode contribuir para o bem-estar porque oferece prazer, estrutura e uma desculpa para passar tempo com amigos e familiares —, explica Ogden.
Crenças e emoções herdadas em relação à alimentação
O ambiente familiar também pode transmitir crenças prejudiciais sobre a alimentação e o corpo. Segundo a psicóloga, em reuniões familiares estressantes, a comida pode ser usada como ferramenta para lidar com emoções como tédio, ansiedade ou solidão, dificultando a manutenção de uma relação equilibrada com a comida.
Durante o Natal, outro fator comum é o uso de rótulos como “comidas boas” ou “comidas ruins”, uma linguagem frequentemente transmitida de geração em geração. Ogden alerta que essa abordagem pode gerar culpa e episódios de compulsão alimentar. Em vez disso, ela propõe falar sobre alimentos “frequentes” e “ocasionais”, priorizando a moderação em vez da restrição.
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Ela também alerta que dietas muito restritivas podem ser contraproducentes, aumentando os desejos e os sentimentos de culpa. Portanto, o recomendado é focar na incorporação de alimentos mais saudáveis, como frutas, verduras e refeições caseiras, em vez de se concentrar no que evitar.
Autocompaixão e transmissão de hábitos saudáveis
Para aqueles que temem os excessos das festas de fim de ano, Ogden enfatiza a importância da autocompaixão.
— A comida também tem a ver com socialização e interação, não apenas com calorias — diz ela. Manter expectativas realistas e evitar sentimentos de fracasso pode promover uma relação mais sustentável com a comida.
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Para famílias que desejam quebrar padrões alimentares negativos com seus filhos, a especialista aconselha falar positivamente sobre alimentos saudáveis e evitar usar comida como recompensa. Em vez disso, ela sugere reforçar esses hábitos com elogios e demonstrações visíveis de prazer para as crianças.
Por fim, Ogden destaca que o Natal pode ser uma oportunidade para dar atenção aos parentes idosos que não estão se alimentando adequadamente. Ela explica que garantir refeições caseiras suficientes durante esse período pode ser especialmente importante em uma população cada vez mais idosa.